الوصف
فطر بورتوبيللو محشي
المقادير
- 8 فطر
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
- 1 حبة فليفلة مفرومة ناعماً
- 1 حفنة كرنب مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم
- 100 جرام جبن مبشور استخدمت بارميجيانو
- ½ كوب بقسماط اختياري
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة زعتر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة من رقائق الفلفل الحار إذا أردت
الخطوات
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اغسل وجفف الفطر. قم بإزالة السيقان وقطعها. ادهن الجانب الخارجي من الفطر بزيت الزيتون ، استخدم حوالي 2 ملعقة كبيرة هنا.
- ثم نقطع كل الخضار إلى مكعبات صغيرة. في قدر ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون واطبخي الخضار بدءًا من البصل لمدة دقيقتين فقط ثم أضيفي كل شيء آخر.
- نضيف الثوم المفروم والملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار (إذا كنت تستخدم). ثم أضيفي الحشوة إلى الفطر ، وغطيها بالجبن ، وفتات الخبز ، والأوريغانو والمزيد من زيت الزيتون (اختياري هنا).
- تخبز لمدة 30 دقيقة على 180 درجة مئوية حتى تصبح مقرمشة وذهبية. وهي منخفضة الكربوهيدرات ويمكن تقديمها مع اللحوم المشوية أو الباستا. استمتع!
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @lemon&limes on Instagram and hashtag it #lemon&limes.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.