يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اغسل وجفف الفطر. قم بإزالة السيقان وقطعها. ادهن الجانب الخارجي من الفطر بزيت الزيتون ، استخدم حوالي 2 ملعقة كبيرة هنا.
ثم نقطع كل الخضار إلى مكعبات صغيرة. في قدر ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون واطبخي الخضار بدءًا من البصل لمدة دقيقتين فقط ثم أضيفي كل شيء آخر.
نضيف الثوم المفروم والملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار (إذا كنت تستخدم). ثم أضيفي الحشوة إلى الفطر ، وغطيها بالجبن ، وفتات الخبز ، والأوريغانو والمزيد من زيت الزيتون (اختياري هنا).
تخبز لمدة 30 دقيقة على 180 درجة مئوية حتى تصبح مقرمشة وذهبية. وهي منخفضة الكربوهيدرات ويمكن تقديمها مع اللحوم المشوية أو الباستا. استمتع!
