الوصف
سندويتشات شيش طاووق لبنانية
المقادير
- 1 كغ صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
- عصير ليمونة واحدة (حوالي 50 مل)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 7 فصوص ثوم كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهار حلو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- ¼ ملعقة صغيرة سبع بهارات أو فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حلبي خفيف
الخطوات
- ربتي على صدور الدجاج لتجفيفها وقطعيها إلى مكعبات. ثم نضيف جميع المكونات ونخلطها في الدجاج حتى تتبيل. انقع على الأقل لمدة ساعة حتى 24 ساعة.
- اشويها أو اطهيها في مقلاة على أسياخ حسب الرغبة.
- اصنع السندوتشات بفتح الخبز اللبناني (البيتا) ودهن صوص الثوم والبطاطس المقلية والمخللات. ثم نخب السندويشات المغلقة واستمتع بها ساخنة.
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @lemon&limes on Instagram and hashtag it #lemon&limes.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.