سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع في صينية مقاس 8 بوصات بورق خبز من الأسفل ، وعادة ما أضع الزبدة والدقيق على الجوانب ، ثم نضع السكر والبيض والفانيليا في وعاء كبير ونخفق بالخلاط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى الخليط في الوعاء قليلاً في المرة الواحدة مع الزبدة المخففة. استمر في الخلط حتى يمتزج تمامًا ، ثم قلّب الزبادي.
في محضر الطعام ، قم بمعالجة البرتقال كله حتى ينضج تقريبًا.
أضيف البرتقال إلى خليط الكيك وقلب حتى يتجانس الخليط ، ثم ضع الخليط في القالب المعد.
نخبزها لمدة 40 إلى 45 دقيقة (حسب الفرن الخاص بك) ، لكن اختبرها باستخدام جهاز اختبار الكيك أو السيخ للتأكد من نضج كعكة البرتقال قبل إخراجها من الفرن. اتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أزل جانب صينية تشكيل الربيع.
- تحضير التزجيج بإذابة السكر في عصير البرتقال واتركه على نار هادئة لبضع دقائق ، حتى يصبح السائل متماسكًا.تُسكب الكيكة بالملعقة وتُدهن بالفرشاة وتترك لتبرد تمامًا قبل التقطيع.
