كوكيز على طريقة ساندي
المقادير
- 113 جم زبدة غير مملحة (0.5 كوب)
- 125 جم سكر بني
- 50 جم سكر أبيض
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة الملح
- 200 جم دقيق
- 50 جم شيبس مملح
- 50 جم البريتزل
- 50 جم شوكولاتة داكنة
- 35 جم أعشاب من الفصيلة الخبازية
الخطوات
- تذوب الزبدة وتخلط في السكريات. ثم نضيف البيض والفانيليا وجميع المكونات الجافة. إمزج.
- استخدم كل الإضافات التي تريدها ، ولكن لا تتجاوز 200 جرام من الكرات المتوسطة (لدي 17) وقم بتجميدها لمدة 15 دقيقة أثناء تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. ثم اخبز لمدة 12-15 دقيقة مباشرة من الفريزر.
- استمتع ، لكن الاعتدال هو المفتاح دائمًا ، ولهذا السبب أخبز نصف العجين فقط وجمدت النصف الآخر من العجين ليوم آخر ممطر. استمتعوا أعزائي