يُفرم البصل ناعماً ويُسلق البطاطس. في قدر كبير ، اخلط اللحم بقلي البصل حتى ينضج. ثم نضيف اللحم ونفصله إلى قطع صغيرة أثناء طهيه. يتبل بالملح وجميع البهارات. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني نضيف الذرة والبازلاء ونخلطهما في الطهي.
يُضاف معجون الطماطم والماء ويُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج البازلاء والذرة. توضع جانبا بمجرد الانتهاء. لتحضير البطاطس المهروسة ، خذ البطاطس واهرسها جيدًا باستخدام الأداة التي تختارها.
ثم نضيف الحليب الدافئ والزبدة والجبن والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض. قم بتسخينه لفترة وجيزة أثناء الخلط حتى يجتمع كل شيء ويذوب الزبدة.ضع اللحم في قاع طبق الفرن وغطيه بالبطاطس المهروسة. يمكنك عمل نقش باستخدام شوكة بهذه الطريقة تنضج البطاطس عند علامات الشوكة. إنه لذيذ للغاية! إستمتع!
