سلمون بالميزو والعسل
المقادير
- 1 كغ فيليه سلمون
- 2 ملعقة كبيرة معجون ميسو أبيض
- 4 ملاعق صغيرة عسل
- 4 ملاعق صغيرة خل الأرز (يمكن استبداله بخل التفاح)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل (أو 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج)
الخطوات
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وضع السلمون خارج الثلاجة.
- اخلط الميسو والعسل والخل والصويا ومسحوق الزنجبيل في وعاء صغير.
- ربّت على السلمون حتى يجف تمامًا ثم رش الصلصة ووزعه على الوجه. سيتبقى لديك بعض الصلصة ، اتركها جانباً.
- اخبزها لمدة 15 دقيقة على 200 درجة مئوية وارفعي الحرارة إلى 220 درجة مئوية واتركها على النار لمدة خمس دقائق أخرى. راقبهم عن كثب حتى لا يحترقوا.
- - رش الصلصة الإضافية على الوجه وقدمها. استمتعوا !