سلطة البطيخ مع جبنة فيتا
المقادير
- 180 جرام جبنة فيتا
- 120 جرام لبنة أو كريمة حامضة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 رشة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
- 500-600 جرام البطيخ
- 20 أوراق النعناع
- 2-3 خيار
- 1 ملعقة صغيرة دبس رمان
الخطوات
- في الخلاط، أضيف اللبنة أو القشدة الحامضة وجبنة الفيتا والعسل ورقائق الفلفل الحار (إذا كنت تستخدمه). اخفق المزيج حتى يصبح كثيفًا ودسمًا ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا
- نقطع مكعبات البطيخ والخيار ونقطع النعناع.ضع طبقة من جبنة الفيتا المخفوقة ثم ضع البطيخ والخيار والنعناع فوقها.
- أضف دبس الرمان واستمتع به مباشرة. تأكد من أن البطيخ بارد لأنه يحدث فرقًا كبيرًا. إستمتع!