ساندويش حمص
المقادير
- الحمص
- شرائح خبز الباجيت العجين المخمر
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون مفصول
- ملح
- كوسا
- باذنجان
- فلفل رومي
- طماطم مجففة في الزيت أو طماطم طازجة
- أوراق الخس
الخطوات
- قطع الخبز إلى شرائح وافرك به فص ثوم مفتوحًا ، ثم رشه بملعقة صغيرة من زيت الزيتون. شوي في مقلاة. قطع الخضار ورش الملح و 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تُشوى في نفس المقلاة حتى تنضج مع بعض الفحم. ضع طبقة من الساندويتش: الخبز والخضار والطماطم والخس والحمص. إستمتع!