- 500 جرام صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
- زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة
- خل التفاح 1 ملعقة صغيرة
- كاتشب (قليل سكر وملح) 3 ملاعق كبيرة
- صلصة وسيستيرشاير 1 ملعقة كبيرة
- فص 1 ثوم مهروس
- سكر بني 2 ملعقة صغيرة
- ملح 0.5 ملعقة صغيرة
- بابريكا مدخنة 0.5 ملعقة صغيرة (البابريكا العادية جيدة أيضاً)
- مسحوق بصل 0.5 ملعقة صغيرة
- مسحوق ثوم 0.5 ملعقة صغيرة
- كمون 0.25 ملعقة صغيرة
- خردل 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود 0.25 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون إضافي للطبخ
قطعوا الدجاج إلى مكعبات وجففوها في وعاء صغير، أضيفوا جميع مكونات التتبيلة وأخلطوهم. ثم أضيفوا التتبيلة إلى الدجاج وأخلطوهم جيدًا. شكوا قطع الدجاج في الأسياخ وضعوهم على الشواية أو مقلاة كما فعلت. الوصفة تحضر أيضًا مع مكعبات اللحم. إستمتعوا
