الوصف
نحن لا نقلي المأكولات في البيت (في الحقيقة، لقد صنعت البطاطس المقلية أثناء الإغلاق في ٢٠٢٠ ولكن هذا هو الاستثناء). شوي القرنبيط في مقلاة الهوائية أفضل بكثير واسرع مما هو عليه في الفرن ، انظروا إلى أي مدى هو مقرمش؟ أضيفوا القرنبيط إلى أي سلطة خضراء واستمتعوا بها
سلطة القرنبيط المحمص
المقادير
:سلطة
- 1 رأس قرنبيط كبير ، مغسول ومقطع إلى زهيرات صغيرة
- 1-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- أي خضروات لقاعدة السلطة
:الصلصة
- 1 فص ثوم مهروس + رشة ملح
- عصير 1 ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 1/2 ملعقة صغيرة من كل ملح ، بهار حلو ، بابريكا
- 2-3 ملعقة صغيرة ماء للتخفيف
الخطوات
- ملح وزيت زهرة القرنبيط وضعها في المقلاة الهوائية. لا تقلق بشأن الاكتظاظ في مقلاة الهواء ، ضع القرنبيط بالكامل هناك لأنه سيتقلص أثناء الطهي. لقد طهيتها لمدة 25 دقيقة وخلطها في كل علامة 10 دقيقة على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.حضري الصلصة عن طريق هرس الثوم بقليل من الملح ثم إضافة جميع المكونات. اترك الماء حتى النهاية وأضف القدر الذي تريده. صحتين ، يمكنني ان أكل هذه السلطة كل يوم!
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @lemon&limes on Instagram and hashtag it #lemon&limes.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.